Comer alimentos que gostamos, fazer-nos sentir mais alegres e descontraídos e o inverso, ou seja, ficamos tristes ou pouco motivados quando comemos algo de que não gostamos ou quando somos "obrigados" a não comer algo que gostamos muito. Que tipo de sentimento você tem ao se alimentar? O princípio do prazer O ato de comer é um dos prazeres da vida e, sempre que possível comemos os alimentos que apreciamos e evitamos aqueles que não gostamos. Os estudos demonstram que o consumo dos alimentos que mais gostamos pode estimular a libertação de beta-endorfinas, conhecidas por melhorarem o humor. No entanto, o poder atrativo de uma refeição não está apenas relacionado com as suas propriedades organolépticas, dependendo adicionalmente da fome/apetite do momento, das experiências prévias com os alimentos em questão e das circunstâncias sociais que acompanham o seu consumo. Por outras palavras, a escolha do tipo de alimentos acertados, na hora certa, com a companhia indica...
