Pesquisar

Primeiro e único site de uma nutricionista brasileira que vive em Portugal. O Nutrição Global, agora NutriçãoGlobalOm está no ar desde o ano de 2007.
Seja bem vindo(a)! Welcome!

Você conhece o que é cambuquira?





Fui apresentada a essa delicia da natureza por uma amiga, brasileira, que vive na Itália e como tenho um pé de chuchu no meu quintal, resolvi experimentar. É mesmo um prato leve, nutritivo e saboroso.



Cambuquira é como nós, brasileiros, chamamos os brotos, flores e as inflorescências de plantas como a abóbora, curgete (abobrinha) ou chuchu 
(mas, pode ser de outras, também, como os brócolos e couves, que cá em Portugal são conhecidos por grelos). 

Dia dedicado ao nutricionista no Brasil


O dia do nutricionista é uma data, institucionalizado no Brasil,  mas, em Portugal ainda não existe um data formalizada no calendário para a comemoração da profissão.