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Estas sementes de forma oval com 2mm de comprimento, são oriundas do México e Guatemala, e eram consideradas um super alimento para os incas e maias, sendo que os seus guerreiros alimentavam-se alguns dias só com estas sementes em tempos de batalhas. O significado de Chia é “força”, pela energia que proporciona e naquela época valiam mais do que o próprio ouro. Características : Cerca de 19 a 23% do seu peso é proteína completa, contem todos os aminoácidos essenciais em equilíbrio perfeito. 60% do seu óleo é Ómega 3 e 40% Ómega 6. Contem: 6 vezes mais cálcio do que o leite, 3 vezes mais ferro do que os espinafres, 15 vezes mais magnésio do que os brócolos. É também rico em magnésio, manganésio e boro (que também é fundamental para os ossos).Conteúdo de antioxidantes superior ao dos mirtilos. 100% natural, sem glúten e não OGM. Benefícios: As sementes de Chia são o sonho de quem faz dieta, pois eliminam a fome por aumentarem o seu volume evitando assim o desejo de ingerir mais alimentos

Na Páscoa, Sintonize Jesus Você é bom de escuta? Então, vamos ao teste: Você já escutou o som de uma plantinha quando cresce? Já ouviu o som de uma flor que se abre à luz do sol? Escutou o som da sombra da noite, quando envolve a terra na sua escuridão? Já sentiu a leveza da aurora quando, ao amanhecer, pousa sobre o mundo a sua luz? Se você ainda não se deu tempo para a escuta da natureza... ao menos captou o movimento de sua mente quando de abre para a compreensão de uma palavra? Já percebeu a beleza de uma expressão carinhosa, quando desliza da mente até o coração? É possível que toda esta realidade já esteja envolvendo sua vida. Pode ser também que você ainda não tenha desenvolvido tal sensibilidade... para crer sem ver. Assim é no plano da fé. É a fé que nos faz ver o invisível e experienciar a sua realidade: Deus ama você. Ele enviou seu filho Jesus para indicar-lhe o caminho da salvação. Jesus deu sua vida para que ninguém permanecesse na morte. Com sua ressurreição revelou e no

Recebi o convite da Helena do blog Helena, um caminho para a Nutrição!! para participar do sorteio de uma linda cesta de páscoa diet e toda linha de chocolates mais ecobag da empresa brasileira Olvebra . As inscrições se inicia hoje 22/04/2011 e vai até 30/04/2011 Para maiores detalhes sobre o sorteio e como aproveitar esta deliciosa e nutritiva oportunidade acesse aqui Muito boa sorte aos participantes e Feliz Páscoa a todos!!!

"Miomas são tumores uterinos que nascem benignos e morrem benignos. Podem aparecer em vários locais do útero e variar de tamanho, provocar ou não sintomas e exigir acompanhamento clínico ou intervenção cirúrgica..." ( Dr. Nilo Bozzini) Provavelmente, o  médico não diz que os hábitos alimentares podem estar relacionados com o fato de se ter desenvolvido miomas ou com o crescimento e multiplicação deles. Não se trata, aqui, de uma discussão sobre os fatores genéticos desta doença, mas sim dos fatores ambientais, que podem ser amenizados, freando/travando assim o crescimento dos miomas, ou mesmo fazendo-os diminuir.

O consumo de mirtilos pode inibir o desenvolvimento das células adiposas, dá conta um estudo que foi apresentado no encontro Experimental Biology 2011 da American Society for Nutrition. O benefício do consumo de mirtilos tem vindo a ser demonstrado em vários estudos nutricionais. Muitos deles referem que o seu elevado teor de polifenóis tem um efeito protector na saúde cardiovascular. Adicionalmente, foi também demonstrado que os mirtilos exercem um efeito positivo em inúmeras áreas, desde o envelhecimento até à síndrome metabólica.

Com o objetivo de despertar a população em geral para os riscos e consequências relacionadas à fome, obesidade e desperdício para a saúde humana, o Conselho Federal de Nutricionistas do Brasil (CFN) e os conselhos regionais (CRN) lançaram no dia Nacional da Saúde e Nutrição (31 de março) uma campanha nacional para o ano de 2011, visando o combate desses três problemas que atingem a população brasileira e mundial. Segundo o CFN serão realizadas diversas ações até o Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro). Essas ações têm como proposta conscientizar a população sobre os danos do desperdício exacerbado de comida enquanto ainda existem pessoas que passam fome, além de abordar as causas e conseqüências do aumento da obesidade... ( leia mais ) Apresentação da campanha aqui Fontes: Nutritotal CFN