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Para começar a sexta-feira, uma receita de pipoca sem óleo, super prática e light para o lanche da tarde, que tal?

A receita de conserva de beringela é uma delícia que abaixa o colesterol e ajuda a emagrecer.  Essa delícia, pode enriquece e muito qualquer ementa/cardápio, pode compor vários pratos: sanduíche, saladas, torradas, massas, sopas. Benefícios da beringela Muitos estudos já comprovaram que esse legume (a rigor, a beringela é fruto) faz o colesterol diminuir. E há várias pesquisas provando que o consumo de beringela também reduz as taxas de triglicéridos e ácido úrico – afastando, portanto, as chances de desenvolvimento de doenças cardiovasculares.  Os benefícios da beringela vão além da redução do colesterol e da prevenção das doenças do coração. Uma substância presente nela, a niacina, contribui intensamente para o emagrecimento. Além disso, há as fibras, que são responsáveis por proporcionar uma sensação de saciedade e ainda auxiliam na redução da absorção intestinal da gordura.  Receita da conserva Ingredientes 1 quilo de beringela orgânica, 1 cebola grande, Pimentão vermelho

Dentre os mitos e crendices populares sobre a medicina, as alterações provenientes do excesso do ácido úrico estão entre as mais disseminadas entre a população. Diferente da crença geral, o excesso de ácido úrico não causa descamação de mãos e pés, não aumenta com a ingestão de frutas cítricas e não causa escurecimento da pele ao contato com metais de bijuterias.

"Alimentos certos podem fazer toda a diferença para a saúde. Frutas, legumes, verduras, assim como grãos integrais, nozes e sementes são exemplos de alimentos nutritivos carregados de fito nutrientes que podem reduzir o risco de cancro (câncer), doenças do coração, diabetes e muitas outras doenças crónicas." Leia o artigo na íntegra em pdf  aqui 

Incluir frutas na alimentação diária todos já sabem que é uma prática saudável. Todas as frutas fornecem vitaminas, sais minerais e fibras, mas existem algumas que, também, colaboram mais ou dão uma ajudinha extra para a eliminação das gorduras. São elas a pêra, a laranja, as amêndoas e a banana. Imagem: mdemulher.