NutriçãoGlobalOm

Durante muito tempo, acreditou-se que a mente e o corpo funcionavam de forma separada. Hoje, a ciência revela algo fascinante: existe uma comunicação constante e profunda entre o intestino e o cérebro, conhecida como eixo intestino-cérebro - um verdadeiro diálogo biológico que influencia diretamente o nosso humor, pensamentos e comportamentos.  No centro dessa conexão está o microbioma intestinal, um ecossistema composto por trilhões de microrganismos que habitam o nosso intestino. Mais do que auxiliar na digestão, essas bactérias desempenham um papel essencial na produção de neurotransmissores, como a serotonina - frequentemente chamada de “hormona da felicidade”.  Curiosamente, cerca de 90% da serotonina do corpo é produzida no intestino. É aqui que entra a psiconutrição , uma área que une nutrição e saúde mental, explorando como aquilo que comemos pode impactar diretamente o nosso bem-estar emocional. Experiências mostram que um microbioma equilibrado está associado a melh...