No período de inverno se observa um número maior de casos de desidratação, principalmente, na população idosa resultando na hospitalização de numerosos pacientes, muitas vezes com resultados fatais. Muitos idosos, pela falta do estimulo da sede, não sentem a necessidade de beber água, resumindo a sua ingestão hídrica, no inverno, aos líquidos quentes como chás, infusões ou outras bebidas e preparações líquidas ou semi-líquidas (sopas, caldos, etc.)