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  Sempre que possível acrescente gengibre ao seu prato, ele lhe dará um toque a mais de saúde, mas antes veja se você pode ingerir essa raiz poderosa ou não. Muita saúde amor e luz

  A cebola é  encontrada em vários formatos; achatada ou arredondada e em cores, como branca, amarela ou roxa. Entre os seu nutrientes, destacam-se os antioxidantes, como a quercetina, que combatem diversas doenças, vitaminas, minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, além de hidrato de carbono e proteínas importantes para o nosso organismo.

  Sempre presente nas saladas do dia-a-dia, a alface é uma poderosa hortaliças para a nossa boa nutrição e saúde. Rica em vitaminas, sais minerais, fibras e outros nutrientes importantes para deixar o nosso organismo saudável.

  Se, você, ao planear a sua dieta observar, também, o tempo, aproximado, de digestão dos alimentos poderá equilibrar melhor as suas refeições.

  O dia mundial da obesidade que era na data de 11 de outubro, agora acontece anualmente no dia 04 de março. Neste dia, deixo-vos uma pergunta como reflexão:

Muitas pessoas acham o chuchu um fruto sem gosto, sem nenhuma "graça", mas para além de poder ser usados em inúmeras receitas, ele traz muitos benefícios para a saúde que são desconhecidos da maioria de nós.

No calor do Verão tudo que se quer é muito líquidos e um lanche refrescante e rápido de se fazer, como esse batido de banana com framboesa e aveia, nutritivo, delicioso e geladíssimo.  Receita

O dia, hoje, está de sol, assim apetece tomar algo mais fresco e como tenho muitas capuchinhas no canteiro, resolvi fazer uma limonada com elas que ficou com uma cor alaranjada linda e deliciosa, para além de saudável.  Já fiz biscoitos , pão   e bolo com a capuchinha, mas, limonada nunca tinha feito. Juntar o limão siciliano com as flores de capuchinha resultou numa limonada diferente, saborosa e rica em benefícios para a nossa saúde, afinal a capuchinha possui inúmeras propriedades, mas, também tem seus efeitos colaterais e contra indicações. Vamos conhecer quais são, antes de fazer a receita dessa limonada incrível.

Esse texto não é sobre cuidar da sua alimentação, mas sim como cuidar do que é primordial para, você, ter o cuidado com a sua alimentação, o seu Amor Próprio. " Quanto mais eu me amo, mais amor eu tenho para dar aos outros" O Segredo da Regra de Ouro Amar ao próximo como a si mesmo. Para muitos, este preceito é complicado. Como eu posso amar ao próximo como a mim mesmo, se eu não me amo? Além disso, como posso amar a mim mesmo, se eu não me conheço?  Vamos usar o entendimento espiritual para nos ajudar a revelar a essência mais profunda e mais oculta desta frase e suas complexidades: 

Você, sabe fazer boas escolhas de alimentos quando vai as compras? Muitos desejam uma vida saudável, mas continuando a comprar e comer alimentos com muito açúcar, sal, gordura, aditivos, conservantes e tudo o mais que já sabemos serem danos a nossa saúde. A nós é dado a escolha do que colocamos no prato, aliás aos que são sortudos, pois, existem aqueles que nem se quer têm escolha de comer seja o que for. 

Esse Manual de Orientações na área da alimentação sobre COVID19 foi criado pela  Direcção Geral de Saúde (DGS) Você pode baixar o manual em pdf  aqui

Ao preparar e ingerir um alimento pergunte; qual a sua real motivação nesse seu ato de se alimentar, é apenas para satisfazer uma necessidade fisiológica ou nutrir mesmo o seu corpo? Meu corpo precisa mesmo deste tipo de alimento, agora?  Será que não posso comer algo mais saudável, neste momento?

Por uma nutrição mais consciente Muito amor e luz

Eu faço diversas receitas, principalmente, de biscoitos, sem lactose, ou sem glúten, ou sem gordura, ou sem açúcar, mas, procuro equilibrar a minha alimentação diante dessa "onda" de sem isso ou aquilo outro no alimento, por que o mal não está, de todo, nesses componentes, mas, na quantidade que ingerimos deles.  Isso de alimentação sem lactose, sem glúten, ou sem outro nutriente especifico, se aplica, é claro, aqueles que, verdadeiramente, possuem uma intolerância ou alergia a essas substâncias ou quem opte por sua retirada da deita por outros motivos, por exemplo, ser vegano ou vegetariano. 

Para começar bem a semana, uma receita diferente e rica em fibras, Crumble de sumo (suco) verde e banana.   Experimente!

As tâmaras são uma excelente forma de diminuir a presença de açúcar na alimentação de forma saudável e saborosa. Elas podem ser usadas em suas formas in natura, desidratadas, sem caroços, como xarope ou pastas. O que as torna realmente especiais, são as suas diversas propriedades, dentre elas:

As castanhas em suas diversas variedades nos fornecem nutrientes importantes e benefícios para a boa manutenção do

Fui apresentada a essa delicia da natureza por uma amiga, brasileira, que vive na Itália e como tenho um pé de chuchu no meu quintal, resolvi experimentar. É mesmo um prato leve, nutritivo e saboroso. Cambuquira é como nós, brasileiros, chamamos os brotos, flores e as inflorescências de plantas como a abóbora, curgete (abobrinha) ou chuchu  (mas, pode ser de outras, também, como os brócolos e couves, que cá em Portugal são conhecidos por grelos).