Hoje, resolvi experimentar uma receita de bolo que a minha cunhada ensinou-me, que achei muito saboroso e saudável, pois é rico em fibra e vitamina C. O resultado do experimento foi um bolo de aspecto muito bonito e de um sabor acentuado de tangerina delicioso. Agora vamos a receita; Bolo de casca de laranja ou de tangerina Ingredientes: Cascas de duas laranjas ou tangerinas pequenas ou de uma laranja grande 4 ovos inteiros 1 chávena de óleo (usei azeite) 2 chávenas de açúcar 2 chávenas de farinha (usei farinha integral) 1 colher de chá de fermento Modo de preparo: No liquidificador coloque os ovos , o açúcar , a laranja e tangerina com casca, o óleo e triture tudo. Num recipiente coloque a farinha com o fermento e adicione o creme do liquidificador, bata um pouco para envolver. Deite o conteúdo em forma para bolo untada e leve a assar em forno pré aquecido a 180ºC, durante, cerca de, 25 minutos Experimente, fazer! Beijinhos nutritivos
