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Fui apresentada a essa delicia da natureza por uma amiga, brasileira, que vive na Itália e como tenho um pé de chuchu no meu quintal, resolvi experimentar. É mesmo um prato leve, nutritivo e saboroso. Cambuquira é como nós, brasileiros, chamamos os brotos, flores e as inflorescências de plantas como a abóbora, curgete (abobrinha) ou chuchu  (mas, pode ser de outras, também, como os brócolos e couves, que cá em Portugal são conhecidos por grelos). 

  Este Manual de Orientações Dietéticas para Atendimento Nutricional em Ambulatório é destinado aos colegas nutricionistas que atuam na área clínica em Portugal. 

Medite nesse mantra para que, cada vez mais, suas escolhas

Ao praticar esse ciclo da nutrição consciente, você, começará a

Procure está presente sempre no ato da sua alimentação e, você, notará, que ao tomar consciência daquilo que come seu