Guia prático para o exercício da nutrição em Portugal

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GUIA PRÁTICO PARA O EXERCÍCIO DA NUTRIÇÃO EM PORTUGAL - 7 EDIÇÃO

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ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA CRIANÇAS PRÉ ESCOLARES


A alimentação da criança pré escolar pode ser a mesma da família com algumas adaptações em relação à forma de preparo e apresentação dos alimentos.

•As crianças nessa idade apresentam maior estabilidade no crescimento, devido à diminuição da velocidade de ganho de peso e estatura, o que condiciona diminuição no apetite;


•Estabelecer horários regulares para as refeições e selecionar os utensílios (copos, pratos e talheres) adequados para cada idade;

•Os lanches, como refeições intermediárias, devem ser equilibrados e saudáveis, pois nesta idade os hábitos alimentares estão em formação;

•Dar preferência aos vegetais como frutas, verduras e legumes;

•Limitar guloseimas: ricas em gorduras, sal, açúcar e baixa qualidade nutricional;

•Usar gorduras polinsaturadas encontradas em óleos vegetais e no azeite.

•Oferecer água à criança nos intervalos das refeições em pequenas quantidades, para não dificultar a digestão e a capacidade gástrica da criança;

•Colocar sempre um talher à disposição da criança;

•Conversar de forma calma e encorajadora, estimulando a criança a executar algumas ações;

•Ficar atenta ao modo de preparo dos alimentos, procurando facilitar a mastigação e deglutição pelas crianças;

•Ler o rótulo dos alimentos infantis industrializados para conhecer o valor nutritivo do alimento e o modo de preparo;

•Expor a criança a uma ampla variedade de alimentos que tem composição, sabor, textura e cor variadas;
Imagem: fotos.sapo.pt

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