O autoconhecimento ou conhecimento de si é a investigação de si mesmo. Também pode ser um projeto ético, quando o que se busca é a realização de algo que leve o sujeito a ser mestre de si mesmo e, consequentemente, um ser humano melhor. Wikipédia
Consulta da menina que não gostava de comer verdes
No âmbito da Semana da Alimentação, realizou-se uma peça teatral no Jardim de Infância de Marinhais-Portugal. O tema foi " A consulta da menina que não gostava de comer verdes". Eu transformei-me na Dra. Ita, nutricionista divertida, que atende uma menina que detesta vegetais verdes.
Foi um momento lúdico, descontraído e educativo onde se transmitiu ensinamentos a cerca da importância da boa nutrição e alimentação para um corpo saudável, as crianças dos 3 aos 5 anos de idade.
E eu, sai-me muito bem como actriz comediante. :)
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Ilustração simplificada do processo da digestão no nosso organismo.
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Quando você pensa em "amido", o que vem à mente ? Glicose. Hidrato de Carbono. Glicemia elevada. Picos de insulina. Repleção de glicogénio. Basicamente, pensamos sobre o amido que nós (significando "nossas células") podem digerir, absorver e metabolizar como glicose (pelo bem ou pelo mal). Oficialmente, amido resistente é "a soma do amido e dos produtos da degradação do amido não absorvidos no intestino delgado de indivíduos saudáveis". Ao invés de ser quebrado em dois pelas nossas enzimas e absorvido como glicose, o AR passa inalterado pelo intestino delgado e chega ao cólon, onde a flora colónica o metaboliza em ácidos graxos de cadeia curta. Então, ele é resistente à digestão pelo hospedeiro (que somos nós). Há 4 tipos de amido resistente:
Parabéns Sil! adorei o post. ficou o maximo esta foto...Que Deus abençoe o seu trabalho e a sua vida pessoal!
ResponderEliminarUm abraço recheado de carinho
Beijinhos
Maria
Muito interessante o tema abordado, adorei a iniciativa!
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