A Psiconutrição é uma abordagem integrativa que une conhecimentos da nutrição com a psicologia, reconhecendo que o comportamento alimentar vai muito além das necessidades fisiológicas. Comer não é apenas um ato biológico — é também emocional, social e comportamental. Cada escolha alimentar pode ser influenciada por fatores como stress, ansiedade, memórias, crenças e hábitos adquiridos ao longo da vida. Nesse contexto, a Psiconutrição surge como uma ferramenta essencial para compreender a relação que cada indivíduo estabelece com a comida. A relação entre emoções e alimentação É comum recorrer à comida como forma de lidar com emoções. Situações de tensão, tristeza ou até mesmo cansaço podem desencadear episódios de alimentação automática ou compulsiva. Por outro lado, estados emocionais positivos também podem influenciar escolhas alimentares, muitas vezes associadas a recompensas. A Psiconutrição não procura apenas identificar “o que” a pessoa come, mas sobretudo “por que” come. E...
Chocolate preto e seus benefícios para a saúde
Você gosta de chocolate e se sente culpado(a) quando come um pedaço ou uma barrinha? Não se sinta, pois, comer chocolate tem seu lado bom.
O chocolate não é só uma delícia, mas o seu consumo oferece grandes benefícios à saúde do nosso organismo, por conter flavonoides, magnésio, ferro, cálcio, betacaroteno, vit E, B1, B2 e niacina.
Para se obter os benefícios do chocolate preto puro é necessário comer entre 7 e 20 gr, e não em grandes quantidades, por conta das suas calorias, isso é um detalhe importante a ser considerado.
Benefícios do chocolate preto ou amargo, de acordo com alguns estudos científicos
Colabora na redução do risco de acidente vascular cerebral em até 20%.
O consumo regular de chocolate preto ou amargo ajuda a reduzir o colesterol “ruim” no sangue, a tensão arterial e, portanto, reduz o risco de doenças no coração.
Colabora na saciedade, pois contém fibra. Isso o torna um alimento que provoca saciedade, o que reduz os desejos de consumir outros alimentos que podem contribuir para o aumento de peso.
Acalma a tosse, por conter teobromina, uma substância contida no cacau que atua da mesma maneira que a codeina (fármaco para tosse) no alívio da tosse.
Melhora o humor
Ajudar a melhorar a circulação do sangue, por ter propriedades anticoagulantes que oferece resultados muito parecidos com os efeitos das aspirinas.
Previne o diabetes, o consumo regular faz com que a resistência a insulina seja reduzida.
É importante para melhorar a visão
Colabora parta despertar a inteligência com a melhora do fluxo sanguíneo no cérebro.
É importante saber que o chocolate que possui essas propriedades é o preto ou amargo, já que ele apresenta uma boa quantidade de flavonoides. O chocolate que mais contém flavonoides é o composto por, pelo menos, setenta por cento de cacau.
Outra nota, imprescindível, é a quantidade ingerida.
Existem diversos estudos científicos sobre as propriedades do chocolate para a saúde. Deixo aqui um deles.
Estudo sobre os benefícios do chocolate
Bom fim de semana!
Beijinhos nutritivos
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