Bolo Integral com Chia Para Colaborar no Controlo da Diabetes

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INGREDIENTES: 1/2 chávena (chá) de Chia  1/2 chávena (chá) de farinha integral  2 chávenas (chá) de farinha de trigo 1 e 1/2 chávena (chá) de aveia em flocos 3/4 de chávena(chá) de castanha-do-pará picada 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 1 colher (chá) de canela em pó  1 e 1/2 chávena (300ml) de leite magro (ou bebida vegetal) quente 2 ovos  3 colheres (sopa) de manteiga light 2/3 de chávena (chá) de adoçante para forno e fogão Manteiga e farinha de trigo para untar  MODO DE PREPARO:  Em uma tigela, misture as farinhas, a aveia, a castanha, o fermento e a canela. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e misture aos ingredientes da tigela, com um batedor de arame (fouet). Coloque em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Mantenha uma alimentação equilibrada e sem excesso para o bom controlo da sua glicemia sanguínea e saúde geral.  Bom proveito!
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Selinho que ganhei de prenda de Natal


Este lindo selinho, ganhei da querida amiga virtual Bia do blog "Nutrição e Algo Mais".
 Obrigada amiga pela lembranças carinhosa.

Comentários

  1. Bia23 de dezembro de 2009 às 14:55

    Oi flor!
    Meu selinho ficou lindo no seu blog! Que legal!!!
    Aproveito para desejar uma maravilhosa Noite Feliz e um Novo Ano cheio de grandes surpresas e grandes conquistas!
    Muita saúde, paz, amor e felicidade!
    Muitos beijos!!!

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