Guia prático para o exercício da nutrição em Portugal, acesso gratuito na Web. clique na imagem

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Mais conhecimento de si mesmo, mais consciência, mais objetivos atingidos - Boas entradas em 2024

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  O autoconhecimento ou conhecimento de si é a investigação de si mesmo. Também pode ser um projeto ético, quando o que se busca é a realização de algo que leve o sujeito a ser mestre de si mesmo e, consequentemente, um ser humano melhor.  Wikipédia
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Apostila Capacitação de Merendeiras

Este manual elaborado pela Secretaria de Educação do Estado de Goiás-Brasil traz todas as informações necessárias sobre as merendas escolares, sua elaboração, composição nutricional, controle higiênico, riscos para doenças crônicas em crianças e adolescentes, entre outros.
Um bom material para os profissionais que ministram treinamentos dos manipuladores de alimentos  na área escolar.

Baixe o manual em pdf aqui

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