INGREDIENTES: 1/2 chávena (chá) de Chia 1/2 chávena (chá) de farinha integral 2 chávenas (chá) de farinha de trigo 1 e 1/2 chávena (chá) de aveia em flocos 3/4 de chávena(chá) de castanha-do-pará picada 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 1 colher (chá) de canela em pó 1 e 1/2 chávena (300ml) de leite magro (ou bebida vegetal) quente 2 ovos 3 colheres (sopa) de manteiga light 2/3 de chávena (chá) de adoçante para forno e fogão Manteiga e farinha de trigo para untar MODO DE PREPARO: Em uma tigela, misture as farinhas, a aveia, a castanha, o fermento e a canela. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e misture aos ingredientes da tigela, com um batedor de arame (fouet). Coloque em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Mantenha uma alimentação equilibrada e sem excesso para o bom controlo da sua glicemia sanguínea e saúde geral. Bom proveito!
A Hidratação na Saúde Humana
Com o verão, estação desse período na Europa, as temperatura rondam aos 42º C em muitas zonas e o perigo da ocorrência de desidratação na população, principalmente, as mais susceptível (idosos e crianças) é mais frequente. Então, faz-se necessário alerta sempre sobre a importância de manter-se hidratado através da ingestão de líquidos em gerais (chás, sumos/sucos e água muita água) de preferência frescos.Segue trecho de um estudo sobre água, desidratação e suas consequências. "A maioria da população está alertada para a necessidade de beber água frequentemente. De facto, sabe-se que a água é fundamental para manter um bom estado de hidratação. Mas será que sabemos explicar as razões desta necessidade? Quais são as consequências de não ingerir água em quantidades adequadas? Com este trabalho, pretende-se disponibilizar informação rigorosa e comprovada sobre o impacte da hidratação na saúde humana, de forma não exaustiva, existente em bibliografia de referência e credível..."Dica: Para tornar a água mais fresca acrescente algumas folhas de hortelã e deixa-a no frigorífico/geladeira. A água fica com um sabor agradável e bastante refrescante.Saiba mais e mais Você já bebeu água suficiente, hoje?
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