Guia prático para o exercício da nutrição em Portugal

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GUIA PRÁTICO PARA O EXERCÍCIO DA NUTRIÇÃO EM PORTUGAL - 7 EDIÇÃO

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  Por que saber de alguns passos no processo de reconhecimento do seu curso de nutrição em Portugal é muito importante para que você chegue, mais facilmente, a legalização da sua profissão em território português. E por muitos, colegas, nutricionistas procurarem e se beneficiaram desses conhecimentos, disponibilizo, em formato e-book o  Guia prático para o exercício da nutrição em Portugal, 7ª edição para todos os nutricionistas interessados em viver e trabalhar na sua profissão em Portugal.
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COOPERAÇÃO TÉCNICA ENTRE PAÍSES EM DESENVOLVIMENTO - APOIO AO PROGRAMA NACIONAL DE CANTINAS ESCOLARES DE CABO VERDE

A Nutricionista Núbia Cruz de Salvador/Bahia/Brasil participou da missão de cooperação entre países em desenvolvimento em Cabo Verde e encaminhou para mim o relatório técnico final dessa visita para ser publicado aqui.
Segue as considerações iniciais.
"A presente missão é resultado do Ajuste Complementar de 12 de março de 2008 ao Acordo Básico de Cooperação Econômica, Científica e Técnica firmado entre os governos do Brasil e Cabo Verde, em 28 de abril de 1977.
Motivada pelo desengajamento definitivo em julho de 2010 do Programa Mundial de Alimentos – PMA/FAO/ONU, na gestão do Programa de Cantinas Escolares – PAC, em Cabo Verde, o qual transferiu ao Instituto Caboverdiano de Ação Social - ICASE, a gestão integral do Programa, buscou-se, através desta cooperação: “reunir as capacidades existentes e mobilizar atores em um grande movimento de promoção da alimentação escolar saudável e adequada de forma contínua, para de fato tornar-se não só uma estratégia de segurança alimentar e nutricional, mas também a estruturação de um processo ensino-aprendizado de maior qualidade.”..."
Leia mais.
Faça o download do relatório completo no Pluridoc

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Frieiras e Queimaduras pelo Frio

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Já há uns bons anos a viver em Portugal, e a passar pelo inverno Europeu e nunca sofri nenhuma consequência grave de saúde motivada pelo frio intenso, a não ser constipações e gripes que se curaram com remédios caseiros e boa alimentação. Porém, este ano apareceu em minhas mãos, principalmente, nas articulações dos dedos, o que chamam por cá de Frieira (no Brasil Frieira tem um outro significado, é conhecida como a mais comum infecção de pele por fungos) e por este motivo não detectei logo os sintomas como Frieira. Ao saber que o meu problema era Frieira ocasionada pela constante exposição das mãos as baixas temperaturas  (não gosto muito de usar luvas, coisa que agora sou obrigada a fazer para proteger mais as minhas delicadas mãos), comecei a procurar  tratamentos e encontrei diversos tipos, desde os caseiros e simples aos farmacológicos a base de cremes e suplementos naturais. Frieiras As frieiras são situações característic...
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