A Nutricionista Núbia Cruz de Salvador/Bahia/Brasil participou da missão de cooperação entre países em desenvolvimento em Cabo Verde e encaminhou para mim o relatório técnico final dessa visita para ser publicado aqui.Segue as considerações iniciais."A presente missão é resultado do Ajuste Complementar de 12 de março de 2008 ao Acordo Básico de Cooperação Econômica, Científica e Técnica firmado entre os governos do Brasil e Cabo Verde, em 28 de abril de 1977.Motivada pelo desengajamento definitivo em julho de 2010 do Programa Mundial de Alimentos – PMA/FAO/ONU, na gestão do Programa de Cantinas Escolares – PAC, em Cabo Verde, o qual transferiu ao Instituto Caboverdiano de Ação Social - ICASE, a gestão integral do Programa, buscou-se, através desta cooperação: “reunir as capacidades existentes e mobilizar atores em um grande movimento de promoção da alimentação escolar saudável e adequada de forma contínua, para de fato tornar-se não só uma estratégia de segurança alimentar e nutricional, mas também a estruturação de um processo ensino-aprendizado de maior qualidade.”..."
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