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Alimentos modulam processos inflamatórios no sobrepeso

"Estudo revelou que a suplementação de componentes alimentares com propriedades anti-inflamatórias modula a inflamação, estresse oxidativo e metabólico de indivíduos com sobrepeso. Estes efeitos foram detectados por uma abordagem nutrigenômica, através de análise em larga escala da expressão gênica, proteínas e metabólitos no sangue, urina e tecido adiposo:.."  Leia mais

Comentários

  1. ImunoCast12 de fevereiro de 2013 às 15:06

    Interessante esses conceitos de que o tecido adiposo também secreta substâncias anti e pró-inflamatórias. Uma das mais interessante é a adiponectina, uma adipocina anti-inflamatória que sua redução esta associada ao maior risco de desenvolvimento de diabetes tipo II. Um fato importante é que o leite materno humano possui consideráveis quantidades de adiponectina a ser fornecida ao bebê, ajudando a modular o sistema imune do lactente. Como professora de curso de graduação em Nutrição, trabalho com imunologia do leite materno é cada dia a gente se surpreende com esse que deveria ser o primeiro alimentos de nossos bebês. É surpreendente! Caso queiram mais informações sobre imunologia do leite materno, adiponectina e informações de como ele pode prevenir várias doenças, visitem nosso blog: http://imunocastufu.blogspot.com.br/
    Profa. Mônica Sopelete - Universidade Federal de Uberlândia - Minas Gerais - Brasil

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