Eu Sou a nutrição perfeita - mantra nutricional

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  Respirar e relaxar sobre aquilo que você come, na confiança de que, você, está a  se alimentar da melhor forma nos seus momentos de refeição, é uma parte importante para a uma boa digestão e absorção de todos os nutrientes em seu organismo.
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Publicações da Oficina Regional da FAO para a América Latina e Caribe

Posto algumas publicações da FAO que acredito serem importantes materiais de consulta e estudo para profissionais e estudantes da área da saúde/nutrição e para todos que desejam está atualizados sobre o assunto pertinente.
Publicações (em espanhol) podem ser consultadas e baixadas aqui
 Publicações em português (pdf)
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