Por que saber de alguns passos no processo de reconhecimento do seu curso de nutrição em Portugal é muito importante para que você chegue, mais facilmente, a legalização da sua profissão em território português. E por muitos, colegas, nutricionistas procurarem e se beneficiaram desses conhecimentos, disponibilizo, em formato e-book o Guia prático para o exercício da nutrição em Portugal, 7ª edição para todos os nutricionistas interessados em viver e trabalhar na sua profissão em Portugal.
Agonia da Fome - Livro
Maria do Carmo S. Freitas foi a minha orientadora quando fiz a minha pós- graduação em Nutrição clínica na Universidade Federal da Bahia (Ufba).
Uma professora, mestra, doutora de grande generosidade, conhecimentos, paciência e sensibilidade. Uma pessoa de quem sempre lembrarei, pois acreditou em mim, no projeto que propus para fim de curso, conduziu-me nos meandros da pesquisa qualitativa e nas suas formas de interpretação/descrição de uma realidade dentro de determinado contexto histórico.
Agonia da fome é um dos livros que esta grande doutora, mestra e profissional exemplar escreveu.
"Tendo como tema central o fato de que a fome cronica não se manifesta apenas como problema social ou biomédico, esta obra se dedica ao estudo etnográfico da fome e sua relevância histórica e cada vez mais atual no contexto nacional.
Sob uma ótica diferenciada, a autora denuncia os modos extremos de viver e de morrer dos famintos em uma comunidade pobre de Salvador. Formulado a partir de pesquisa de campo, com narrativas reveladoras de um universo repleto de alegorias da miséria, constitui trabalho pioneiro no que tange à fenomenologia da fome, onde se descortinam, minuciosamente, os diferentes significados atribuídos a ela por aqueles que vivem sob constante ameaça de não ter o que comer..." portugues.free-ebooks.net
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