As casas dos meus fazeres criativos

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As casas (blogs e redes sociais) dos meus fazeres são espaços cheios de conhecimentos, beleza, alegria e criatividade  Nelas há linhas, agulhas, tecidos e costuras. Há farinhas, ovos, açúcar, forno e fogão. Há Saúde e Nutrição. Mas, acima de tudo, nelas habita um bom coração. Tudo é criado com carinho, amor e dedicação, por alguém movida por sonhos, ideias, intuição e vontade de transformar sentimentos em arte. São casas onde muito já foi criado… e onde ainda existem muitos espaços para novos sonhos, projetos e realidades florescerem, levando mais amor e luz a quem valoriza o que é feito com verdade e afeto. Para quem ainda não me conhece, eu sou Silvelita Metelo (Sil Metelo) — brasileira, baiana, portuguesa, nutricionista, criativa por essência; apaixonada por produzir com leveza, presença, qualidade e alegria. Com carinho, apresento as casas (blogs e redes sociais) dos meus fazeres;  A SM , com as artes manuais, que desenvolvo e apresento ao mundo. O Nutrição Global Om , o...
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Lombo de porco com maçã vermelha e canela

Ingredientes

1 Lombo de porco, 
3 Maças vermelhas 
Mel 
Canela
Sal
Massa de pimento vermelho (sem sal)
Vinho branco
Azeite

Preparo

Corte fendas no lombo de mais ou menos 1cm/1,5cm e tempere com massa de pimento vermelho e sal  a gosto. Corte as maçãs em fatias.
Em um tabuleiro ou assadeira ou tacho coloque um fio de azeite, uma camada de maçã fatiada e regue com canela e mel, disponha o lombo sobre as maçãs e em seguida regue com um pouco de mel as fendas, acrescente uma fatia de maçã em cada uma e polvilhe com canela. Coloque o restante das maçãs encima do lombo e regue com um pouco mais de mel. Em seguida, polvilhe tudo com canela e deite um pouco de vinho. Cozinhe ou asse em lume baixo até o lombo ficar cozido, tenro e macio. Para melhorar mais o sabor pode-se picar furos na carne de porco.

Essa receita combina o paladar da carne de porco com os sabores agradáveis da maçã, canela e mel, ingredientes que possuem propriedades termogénicas e funcionais. 

Saiba mais sobre a canela e o mel 
Receita original: myfridgefood

Acrescentei um pouquinho de sal, a massa de pimento vermelho, o vinho branco e o azeite.

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