As ervas naturais são utilizadas para diversos fins, com benefícios já comprovados pela ciência e aqui descritos em vários posteres.
Elas servem para prevenção e combate de doenças, como condimentos para favorecer as preparações dos alimentos e,
também, para decorar e perfumar com um lindo vaso a cozinha tendo-as sempre disponível para o uso quando necessário.
Para guardar as ervas depois de secas, esmague-as com um rolo de massa, retire os pedaços de caule e guarde em recipientes, previamente, esterilizados identificados com o conteúdo e data. Evite acondicioná-las em recipientes de vidro transparente para que não percam a cor.
Esse vaso, da imagem, contém coentros, hortelã e hortelã-pimenta todos frescos colhidos do meu canteiro.Bom fim de semana, com muito cheiro de natureza.
Mais sobre como conservar ervas aqui
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