O autoconhecimento ou conhecimento de si é a investigação de si mesmo. Também pode ser um projeto ético, quando o que se busca é a realização de algo que leve o sujeito a ser mestre de si mesmo e, consequentemente, um ser humano melhor. Wikipédia
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Anorexia uma mal que pode estar bem perto de nós
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À esquerda, Rachael Farrokh antes da doença e a direita, a atriz a agradecer as doações para que possa tratar a anorexia nervosa
(foto: reprodução/Facebook e Youtube)
Já fiz a um tempo atrás uma matéria sobre a Anorexia, extremo da obesidade e uma mal que ronda muitas vidas, as vezes, até perto de nós. Recentemente, ganho as redes sociais e a comunicação mundial o caso da atriz americana Rachael Farrokh,portadora de um quadro grave de anorexia, que lançou uma campanha on-line para ajudá-la a custear o tratamento médico. Este caso veio reacender em nós o quanto dietas restritivas e problemas psicológicos com cobranças exageradas por um corpo magro e perfeito podem levar a distúrbios alimentares graves com comprometimento de geral da saúde, sofrimento pessoal, familiar e de todos a sua volta. Sempre afirmo aqui que o melhor caminho alimentar é o do meio, do equilíbrio, nem tanto, nem tão pouco, pois tanto o excesso como a escassez na dieta são factores de risco para a manutenção da saúde de nossos corpos. Deixo o vídeo de agradecimento da Rachael Farrokh
O que são mesmo células adiposas? As células adiposas ou adipócitos fazem parte do tecido adiposo, são responsáveis em armazenar gorduras e regular a temperatura corporal. Cada célula adiposa armazena determinada quantidade de gordura. Elas são capazes de armazenar gorduras até dez vezes o seu tamanho. Quando é ultrapassado o limite de armazenamento de uma célula adiposa é criada uma nova célula no tecido adiposo. O tecido adiposo acompanha o desenvolvimento do ser humano durante toda a vida. Quando desejamos perder peso é importante percebermos como a gordura é retirada do adipócito e utilizada pelos músculos envolvidos no exercício localizado. A ideia de que ao fazer 600 abdominais vai se perder gordura da barriga não é correta, pois a gordura não é queimada no local onde está sendo feito o exercício. A gordura armazenada no adipócito encontra-se na forma de triglicerídios. Enquanto, realiza-se o exercício, várias hormonas como as catecolaminas, o glucagon, a hormona do c...
Esse sal de lavanda é uma especiaria que dar um toque requintado e funcional na confecção de suas preparações. Ele é feito com sal rosa grosso e flores de lavandas biológicas secas. Antes de falar do emprego dessa erva linda e muito versátil na culinária e gastronomia, vamos conhecê-la melhor.
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