O autoconhecimento ou conhecimento de si é a investigação de si mesmo. Também pode ser um projeto ético, quando o que se busca é a realização de algo que leve o sujeito a ser mestre de si mesmo e, consequentemente, um ser humano melhor. Wikipédia
Leite de sementes de abóbora
Muito simples de fazer e saboroso. Experimente!
Receita
Sementes de abóbora - 1 chávena
Água - 2 chávenas
Deixe de molho as sementes por 12 horas. Depois escorra e bata em um liquidificador as sementes com as duas chávenas de água. Coe em um coador próprio ou num pano de prato fino e limpo. E está pronto para ser consumido com café, chocolate, canela ou para fazer receitas.
Guarde os resíduos no congelador para serem usados em receitas de bolo, biscoitos ou colocados em sumo.
*Se desejar um leite mais concentrado diminua a quantidade de água.
A validade desse leite no frigorífico é de 3 dias.
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