Sobre Autocura

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A um momento muito humano — aquele ponto em que o cansaço deixa de ser fraqueza e passa a ser um convite para recomeçar por dentro.  A autocura não vem de fora, nem depende do reconhecimento dos outros. Ela começa quando a pessoa decide parar, ouvir-se e cuidar de si mesma, mesmo em silêncio e sem aplausos.  Há uma força tranquila nisso: perceber que nem tudo precisa ser explicado, e que o verdadeiro processo de cura acontece de forma íntima, quase invisível. No fundo curar não é esquecer o que doeu, mas aprender a não se ferir, repetidamente, no mesmo lugar. É transformar amor-próprio em atitude diária — simples, firme e consciente. Aceitar-se, Amar-se, Respeita-se, Honra-se, Perdoa-se, faz parte, também, de uma consciência a nível da própria nutrição e cuidados com o corpo, coração, mente e espirito. Reflita nisso!  
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"Fontes Brasileiras de Carotenóides"

"O Ministério do Meio Ambiente lançou o livro "Fontes Brasileiras de Carotenóides", escrito pelos professores da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Unicamp, Délia Rodriguez-Amaya e Jayme Amaya-Farfan e pelo professor do Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas da Universidade Estadual de São Paulo (Unesp) Mieko Kimura.
O livro é o guia mais completo em termos mundiais e reúne a produção científica de três décadas dedicadas ao estudo dos carotenóides, que são pigmentos naturais responsáveis pela cor amarela, laranja ou vermelha, presentes em grande variedade de alimentos brasileiros e importantes pelas propriedades benéficas à saúde humana..." FEA
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Comentários

  1. Muito bom e oportuno.pois veio ao meu encontro. Como comprar o livro Fontes Brasileiras
    de Carotenóides

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