A um momento muito humano — aquele ponto em que o cansaço deixa de ser fraqueza e passa a ser um convite para recomeçar por dentro. A autocura não vem de fora, nem depende do reconhecimento dos outros. Ela começa quando a pessoa decide parar, ouvir-se e cuidar de si mesma, mesmo em silêncio e sem aplausos. Há uma força tranquila nisso: perceber que nem tudo precisa ser explicado, e que o verdadeiro processo de cura acontece de forma íntima, quase invisível. No fundo curar não é esquecer o que doeu, mas aprender a não se ferir, repetidamente, no mesmo lugar. É transformar amor-próprio em atitude diária — simples, firme e consciente. Aceitar-se, Amar-se, Respeita-se, Honra-se, Perdoa-se, faz parte, também, de uma consciência a nível da própria nutrição e cuidados com o corpo, coração, mente e espirito. Reflita nisso!
O papel dos edulcorantes na gestão do peso corporal
Por motivos pessoais, há um tempinho, não tenho postado no Nutrição Global, mas hoje escolhi um texto do EUFIC que acredito ser de interesse de todos que se preocupam com sua boa nutrição e saúde."No actual cenário de elevada prevalência de obesidade, os edulcorantes de baixo valor calórico poderão constituir uma ferramenta útil na gestão do peso corporal. Ao fornecerem “doçura”, ao mesmo tempo que fornecem poucas calorias, poderão contribuir, não só para a palatabilidade da dieta, mas também para a redução da sua densidade energética."
Leia o texto na íntegra em EUFIC
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Olá boa tarde,
ResponderEliminarSou estudante de informática e gostaria de unir no projeto final da faculdade. Um meio que una educação alimentar, ação social e tecnologia.
tenho algumas ideias mas não tenho base técnica sobre a área de nutrição.
Aguardo seu contato.
Segue meu email: leandrosousaseverino@hotmail.com