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Saudando o dia das bruxas com as travessuras da nutrição actual, pois nada é como era antes, e, tudo muda o tempo todo no mundo. Doçura ou Travessura? Você quer doçura sem açúcar, sem glúten, sem lactose, sem... Feliz Halloween!! Continuação de uma doce semana. Beijinhos nutritivos

O que, você, pensa a respeito disso? Continuação de boa semana Beijinhos nutritivos

Você gosta de beterraba, batata-doce, soja preta, açafrão-da-índia e óleo de coco? Se a sua resposta é sim, você está num bom caminho pois consome alimentos que trazem benefícios a sua saúde. BETERRABA - Alimento muito saudável com elevado poder antioxidante, devido à presença de betacaroteno e vitamina C, possui ação anti-inflamatória. Rico em nitrato, beneficia a saúde cardíaca e circulação. Além do nível de fibras que a compõem que também a torna num alimento muito útil para regular a função intestinal e o seu sumo, tomado diariamente, ajuda a reduzir a tensão arterial. COMO CONSUMIR:  Em sopas, saladas e tortas, em sumos e batidos, crua ou cozida, são varias as possibilidades de consumo. SOJA PRETA - Pode ser encontrada em forma de feijão ou farinha, é uma boa aliada da saúde, sendo rica em vitaminas, minerais e fibras. Possui na sua casaca um antioxidante chamado antocianina, que é o responsável pela sua coloração scura, e que além de neutralizar a ação dos radicais livres, p...

Você costuma ter cólicas menstruais? A cólica menstrual, também chamada dedismenorreia, é uma dor pélvica que ocorre devido à liberação de prostaglandina, substância responsável por fazer o útero contrair para então eliminar o endométrio. O endométrio por sua vez é a camada interna do útero que cresce para nutrir o embrião, e no caso da não-fecundação do óvulo, o endométrio se descama e é eliminado em forma de sangramento. Algumas atitudes que ajudam a aliviar as cólicas

Ontem, 16 de Outubro de 2016, celebrou-se o Dia Mundial da Alimentação com vários eventos a nível mundial e para não deixar em branco registo aqui o grande desafio atual da humanidade.  Que todos possam ter acesso a uma alimentação saudável, porém,

                No passado dia 08 de Outubro ocorreu na na cidade de Lisboa/Portugal o 3º Congresso Europeu de Nutrição Funcional,onde alguns mitos ou tabus alimentares foram abordados e desmistificados. Alguns deles diz respeito ao consumo de laranja à noite,os cereais serem desnecessários numa alimentação saudável e que os antioxidantes são prejudiciais para os desportistas. A “nutrição funcional” - considerada a nutrição do século XXI - foca-se na deteção e correção dos desequilíbrios nutricionais de cada pessoa, vendo-a como única, mas tendo em conta que o seu organismo é um todo, consistindo numa abordagem preventiva e de tratamento de problemas crónicos de saúde através da deteção e correção de desequilíbrios bioquímicos que geram as próprias doenças. Foi debatido vários temas alimentares, destacando-se alguns que contrariam ideias enraizadas na sociedade, como é o caso do tema “afinal devemos comer laranja ao deitar, entre outros alimentos ...

Fomos e seremos sempre aquela criança que adorava brincar e tinha a alma leve e cheia de sonhos. Comemora-se, hoje, no Brasil, o "Dia da Criança" e, por isso, trago para você uma receita simples e saudável para fazer e se divertir com a sua criança. Fazer essa receita resultará sempre em algo delicioso e nutritivo, mesmo que não seja dia de comemoração de nada em especial. Humm! Bolo ou Muffins de maçã diferente A receita completa você encontra aqu i Divirtam-se, acredito que você vai amar o resultado! Continuação de um lindo e divertido dia. Beijinhos nutritivos

Atualmente, muito se ouve falar sobre nutrição funcional, parece até "febre" todo profissional do ramo da nutrição, gastronomia, desportivo agora é funcional, o bom agora são só os alimentos funcionais, porém, esse conceito não é novo. Com a constante busca por alimentos que nos tragam mais saúde, mitos e tabus alimentares estão a ser quebrados e especialidades tem sido criadas nessa área, também, por ser um campo fértil e amplo para investigações e investimentos. Desse modo cria-se a especialização ou pós-graduação em nutrição funcional. Um nutricionista apenas graduado, hoje, não é suficiente,  o profissional tem que ter especialização em outras áreas, como clínica, ortomolecular, funcional ou  nutracêuticos  , nutrigenética,  desportiva, etc. Se aparecer no futuro outro termo para designar uma alimentação saudável, surgirá outra especialização e mais outra e mais outra, e por ai vai.  Há quem já separe a nutrição em tradicional e   fu...

Não é só quem pratica atividade física que sofre de cãibras. Ela acomete a qualquer um. eu, particularmente, já tive cãibras sérias na panturrilhas, de sentir tanta dor a ponto de achar que iria desfalecer. Hoje, estou bem melhor, pois apesar de uma alimentação cuidada, uso, também, suplemento de magnésio e complexo B, quando sinto que é preciso.

Por uma alimentação simples, nutritiva e prazerosa Que tal um lanche simples, rápido e fácil de fazer, além de nutritivo e delicioso!? Esse smoothie ou batido de banana com limão é tudo de bom, para um lanche de quem está de dieta ou reeducação alimentar e, também, para todos que gostam de um lanche mais saudável. Receita:

Volta e meia, surge um novo tipo de leite vegetal no mercado ou uma nova receita nos meios de comunicação. Já temos diversas bebidas vegetais, tais como, de soja, amêndoa, arroz... Agora, também, o inhame virou leite vegetal. Já há tempos se consume esse tubérculo (raíz) como fonte de hidrato de carbono  complexos. Ele é muito utilizado na alimentação em diversas regiões do Brasil e de países africanos. O leite de inhame é uma alternativa para substituir o leite de vaca para pessoas com intolerância à lactose ou alergia alimentar às proteínas do leite. O inhame é, naturalmente, rico em vitaminas e minerais, como vitamina A, vitamina C e vitaminas do complexo B, além de cálcio e fósforo. Pode ajudar no controle dos sintomas da TPM e da menopausa.